منتديات الحجاز الثقافية  

 


استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية
العودة   منتديات الحجاز الثقافية ( ثقافية - تاريخية - أجتماعية ) - alhjaz forums of cultural > منتديات الأسرة الحجازية - Hjazi Family Forums > الصحة و طب الأسرة > الطب البديل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-08-2008, 03:00 AM   #1
shefdad
حجازي غير
 
الصورة الرمزية shefdad
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: Saudi Arabia
المشاركات: 4,753
معدل تقييم المستوى: 33
shefdad is a splendid one to beholdshefdad is a splendid one to beholdshefdad is a splendid one to beholdshefdad is a splendid one to beholdshefdad is a splendid one to beholdshefdad is a splendid one to beholdshefdad is a splendid one to behold
Icon29 عالم الفيتامينات

بسم الله الرحمن الرحيم
عالم الفيتامينات

http://www.9o9i.com/download/1914489788308e227.jpg


الفيتامينات يا اخواتي من العناصر
الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة ولكنها ضرورية للبقاء على قيدالحياة ، فان الفيتامينات لا تعطي طاقة مثل الكربوهيدرات أو الدهون أو تبني أنسجةالجسم مثل البروتين ولكنها هامة للوقاية من الأمراض.
ومن حكمة الله سبحانهوتعالى انه أعطانا الفرصة لاكتشاف نقص الفيتامين وذلك من خلال الأعراض التي تظهرعلى الإنسان وتعرف بأعراض نقص الفيتامين وذلك قبل أن يكون نقص الفيتامين لدرجةكبيرة تؤدي إلى أمراض خطيرة وقد يؤدي إلى الموت من شدة نقصه في بعضالاحيان
.
الفيتامينات تنقسم إلى مجموعتين:-
-
(1مجموعة فيتامينات ذائبة فيالدهون وهي A,D,E,K لا يتم الاستفادة منها إلا في وجود الدهون لذا دائماً ننصح منيريد إتباع رجيم لإنقاص الوزن أن لا يكون غذائه خالي من الدهون حتى يتم الاستفادةمن هذه المجموعة من الفيتامينات.
وتمييز مجموعة الفيتامينات الذائبة بالدهونأنها تختزن بالجسم فليس من الضروري وجودها يومياً في الغذاء لوجود مخزون منهابالجسم كما أن أعراض نقصها لا تظهر بسرعة ولكنها تأخذ وقتاً.

(2مجموعةفيتامينات ذائبة في الماء وهي B complex , C
تتميز بأنها تذوب في الماء ويتمتخزين القليل منها بالجسم كما أن أعراض نقصها تظهر بسرعة ويجب أن يحصل عليه الفرديومياً من خلال غذائه ، ولأنها ذائبة في الماء فأنها تنتقل إلى الدم مباشرة بعدتناولها والزائد منها ينزل في البول لذا فانه ليس هناك خطورة من زيادة المتناولمنها.
__________________________________________________________

1)الفيتامينات الذائبةبالدهون
*فيتامين A او أ (فيتامينالجمال)
لهذاالفيتامين دور حيوي في عملية الرؤيا وخاصة الرؤيا بالظلام ، نعومة الجلد وحيويةالشعر، مقامة العدوى ، كما ان له دور في نمو العظام.
ونقصه يؤدي الى خشونة الشعروالجلد و ما يسمى بالعشى الليلي وهو عدم الرؤيا بالضوء الخافت والتعرض للنزلاتالشعبية والمعوية.
زيادة الجرعات تؤدي الى حدوث التسمم او ان يسبب تشوهات للاجنةفي حالة السيدات الحوامل.
الجرعات المسموح بها يومياً:
النساء من 700 : 750 ميكروجرام .
المصادر الغذائية:
زيت كبد الحوت واللبن والزبدة والجبنوصفار البيض والكبد واما بالنسبة للخضروات شديدة الخضار والجزر والفواكه الحمراءوالصفراء مصدر جيد للكاروتين الذي يعتبر مقدم لفيتامينA.

فيتامين D او د (فيتامين العظام)
يتميز هذا الفيتامين بانهيُصنع بالجسم من تعرض الجلد لاشعة الشمس ويتركز دوره الاساسي بالجسم في تنشيط عمليةامتصاص الكالسيوم من الامعاء ونقلها الى العظام.
ونقص هذا الفيتامين يؤثر علىنمو العظام في الصغار ويسبب الكساح او لين العظام لذا دائماً ننصح الامهات بان تعرضساق الطفل الرضيع الى اشعة الشمس ليتم تخليق فيتامين د ، كما انه ويؤدي الى هشاشةالعظام في الكبار.
المصادر الغذائية:
ومن مصادره الغذائية: زيت كبد الحوت (ويعتبر من اغنى المصادر الحيوانية به) – البيض – الزبد – الجبن - المرجرين.
الاحتياجات اليومية : 5 ميكرو جرام / اليوم ويمكن الحصول عليها منأشعة الشمس .

فيتامين هـ او E (فيتامينالاخصاب)
يقوم هذا الفيتامين بالجسم بمهمة مضاد الاكسدة الاكسدة الذييمنع تكون الخلايا السرطانية وكذلك الوقاية من تصلب الشرايين وامراض الشيخوخة ، كماان له دور في عملية تكوين جزء الهيم وهو المرتبط بالهيموجلوبين بالدم وفشل تكوينالهيم يؤدي الى الانيميا ويسمى هذا الفيتامين بفيتامين الاخصاب او المقاوم للعقملما له من قدرة على زيادة القدرة الجنسية ومنع العقم لدى السيداتوالرجال.
مصدره الغذائي:
تعتبر الزيوت النباتية من اغنى المصادر الغذائيةلفيتامين هـ وهي بالترتيب (زيت جنين القمح – زيت دوار الشمس- زيت بذرة القطن- البضالزبد – الحبوب(
الاحتياجات الغذائية منه:
12
مليجرام للاناثوالحوامل والمرضعات ، و يحصل الفرد على احتياجاته منه عن طريق الغذاء الذي يتناولهاثناء اليوم كما ان الجسم يقوم بتخزين الزائد منه ليستخدمه وقتالحاجة.

فيتامين k او ك (فيتامينالتجلط)
يتركز الدور الحيوي لهذا الفيتامين في تصنيع عوامل تجلط الدمفيمنع النزيف لذا فانه يسمى فيتامين التجلط.
المصادر الغذائية :
يتمتخليق هذا الفيتامين بالجسم من خلال البكتريا النافعة الموجودة بالامعاء لذا ينصحبعدم فعةاخذ المضادات الحيوية دون استشارة الطبيب حتى لا تتسبب في قتل البكترياالنا ، كما اننا نحصل عليه من تناولنا للخضروات الورقية الخضراء والكبدة .
الاحتياجات الغذائية:
من 0.3 : 15 ميكروجرام / كيلو جرام من وزنالجسم.
_____________________________________________________________________________

&الفيتامينات الذوابة بالماء
فيتامين بالمركب (فيتامين الاعصاب)
اطلق عليه هذا الاسم لانه فيتامين ب يوجدمنه اشكال عديدة مثل ب1 . ب2 . ب6 ..... الخ ولكل نوع منها وظيفة مختلفة ولكن عادةيكون مصدرهم الغذائي جميعاً واحدة.
دور فيتامين ب :
تقوية اعصاب اطرافالجسم – يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء بالنخاع
اعراض نقصه:
التهابالاعصاب – الضعف والاجهاد- الانيميا- تورم الاطراف – التهاب زوايا الفم – تسلخوتشقق الشفتين – احمرار القرنية واحتقانها- تاخر النمو – الخمول – نقص الوزنالاسهال .
المصادر الغذائية:
الخميرة – الحبوب الكاملة- المكسراتالخضروات الخضراء – البقول – اللحوم-البيض - الكبدة – منتجات الالبان .

فيتامين ج او
C
يساعد فيتامين ج فيتخليق مادة الكولاجين التي تقوم بالربط بين الخلايا وتدعيمها ونقصها يؤدي الى نزيفالدم من الشعيرات الدموية الصغيرة وكذلك عدم التئام الجروح ، كما ان فيتامين ج لهدور في مساعدة الجسم على مقاومة الضغوط الخارجية والخوف او الاجهاد ، وايضاً يساعدفيتامين ج الانسان في مقاومة نزلات البرد والعلاج منها .
يفقد فيتامين ج فاعليتهبالضوء و الحرارة لذا ينصح بتناول الفاكهه والعصير والسلطة طازجة وفور عملها
نقص هذا الفيتامين يؤدي الى نزف اللثة وعدم التئام الجروح والتعرض لنزلاتالبرد
المصادر الغذائية:في الفواكه والعصائر الطازجة وخاصة الحامضية مثلالجوافه التي تعد من اكبر مصادر الفيتامين و البرتقال واليوسفي والجريب فروت وكذلكيوجد في الخضرواتالخضراء الطازجة .
الاحتياجات الغذائية :
30 ملجم يومياً أيان 1/2 برتقالة او ثمرة طماطم او طبق سلطة خضراء طازجة تكفي للحصول على احتياجاتنامنه.
منقول مع تصرف


__________________


shefdad غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-08-2008, 07:45 AM   #2
سفانه
كاتبة و باحثة قديرة
 
الصورة الرمزية سفانه
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: طيبه الخير
المشاركات: 5,913
معدل تقييم المستوى: 52
سفانه has a reputation beyond reputeسفانه has a reputation beyond reputeسفانه has a reputation beyond reputeسفانه has a reputation beyond reputeسفانه has a reputation beyond reputeسفانه has a reputation beyond reputeسفانه has a reputation beyond reputeسفانه has a reputation beyond reputeسفانه has a reputation beyond reputeسفانه has a reputation beyond reputeسفانه has a reputation beyond repute
افتراضي رد: عالم الفيتامينات

جزاك الله خير ويعطيك العافيه

ملف قيم جدا ومفيد تسلم الايادي يارب

لك تحيتي وتقديري
__________________
سفانه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-08-2008, 07:51 PM   #3
shefdad
حجازي غير
 
الصورة الرمزية shefdad
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: Saudi Arabia
المشاركات: 4,753
معدل تقييم المستوى: 33
shefdad is a splendid one to beholdshefdad is a splendid one to beholdshefdad is a splendid one to beholdshefdad is a splendid one to beholdshefdad is a splendid one to beholdshefdad is a splendid one to beholdshefdad is a splendid one to behold
افتراضي رد: عالم الفيتامينات

ويسلمك ربي ويجزيك كل خير
نورت موضوعي بمرورك الطيب
__________________


shefdad غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:38 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved Alhjaz forums © 2006 - 2020