|
المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
24-11-2012, 08:04 PM | #1 |
أصدقاء الحجاز
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 13 |
كفتة الدجاج
المقادير دجاجه تسلق مع بصله وهيل وفلفل اسود وقرفه ثم تزال من الجلد والعظم (ممكن تستخدمي دجاج بايت عندك ) ملعقة ثوم مطحون حبتين بطاطس مسلوقه ومهروسه بالشوكه م ش من كل من فلفل اسود وكمون وقرفه مطحونه وهيل مطحون ملعقة شاي ملح او اكثر حسب ما تحبوا بيض وبقسماط الطريقه يفرم الدجاج في وعاء الفرم المولينكس ثم يوضع في وعاء وتضاف اليه باقي المقادير ما عدا البيض والبقسماط ويعجن يشكل على شكل اقراص صغيره ثم تغمس في البيض والبقسماط تقلى ثم توضع على طبق فيه مناديل خاصه للقلي عشان يروح الزيت وتقدم بالهنا ممكن الاحتفاظ بها في الفريزر |
25-11-2012, 01:12 PM | #2 |
حجازي لديه حصانة
ملكة المطبخ الحجازي تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: السعوديه المدينه المنوره
المشاركات: 492
معدل تقييم المستوى: 30 |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الأيادي أم آروى طبق رائع والله يسلمك من السوء |
26-11-2012, 09:46 AM | #3 |
مشرفة قسم القصص والحكايات
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 974
معدل تقييم المستوى: 26 |
تسلم الايادي وبالعافية والهنا
مع اجمل وارق واعذب كلمات الشكر والثناء مجهود موفق |
26-11-2012, 09:51 PM | #4 |
أصدقاء الحجاز
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 142
معدل تقييم المستوى: 13 |
الله يسلمكم الف الف الف شكر
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|