منتديات الحجاز الثقافية  

 


استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية
العودة   منتديات الحجاز الثقافية ( ثقافية - تاريخية - أجتماعية ) - alhjaz forums of cultural > منتديات الأسرة الحجازية - Hjazi Family Forums > آدم و حـواء > المطبخ الحجازي

المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-04-2006, 07:28 PM   #1
تلاوين الدنيا
.:: حجازي برونزي ::.
 
الصورة الرمزية تلاوين الدنيا
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: السعوديه
العمر: 37
المشاركات: 603
معدل تقييم المستوى: 19
تلاوين الدنيا is on a distinguished road
طريقة عمل عجينة الكروسون بنفس الحجم ومجهود اقل

أخواتي العزيزات..
الكرواسون ما شاء الله يطلع عندي كله نفس الحجم دون عناء عمل دوائر وتقطيعها مثلثات... طريقتي في تقطيع الكرواسون مختلفة وهي مقتبسة من كتاب أجنبي متخصص في المعجنات...
هذه الطريقة تختصر الوقت إلى الربع تقريبا وتطلع جميع حبات الكرواسون مرتبة وبالضبط نفس المقاس...
واترككم مع الطريقة ولا تنسوني من صالح دعائكم
الطريقة:
:) تفرد العجينة على شكل مستطيل كبير
:) ثم تقطع العجينة على شكل مستطبلات متساوية
:) ثم يقطع كل مستطيل الى مثلثات متساوية


وبعدها توضع الحشوة على طرف الكرواسون ويلف نحو رأس المثلث...

وحاضرين لأي أسئلة..
تلاوين الدنيا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-04-2006, 05:05 AM   #2
الياسمين
الإدارة
منتديات الحجاز الثقافية
 
الصورة الرمزية الياسمين
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: الحجاز
المشاركات: 6,336
معدل تقييم المستوى: 200
الياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to behold
افتراضي مشاركة: طريقة عمل عجينة الكروسون بنفس الحجم ومجهود اقل

هلا وغلا توتو...
عجينة رائعة...
يسلمووووووووووووووووو... وعساكي عالقوة...
__________________
الياسمين غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 12-04-2006, 04:37 PM   #3
تلاوين الدنيا
.:: حجازي برونزي ::.
 
الصورة الرمزية تلاوين الدنيا
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: السعوديه
العمر: 37
المشاركات: 603
معدل تقييم المستوى: 19
تلاوين الدنيا is on a distinguished road
افتراضي مشاركة: طريقة عمل عجينة الكروسون بنفس الحجم ومجهود اقل

الله يسلمك بنووووووووووووووووووووته.......
انشالله تعجبك وتضبط معاكي.......
تلاوين الدنيا غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:42 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved Alhjaz forums © 2006 - 2020