|
المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-04-2006, 07:28 PM | #1 |
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: السعوديه
العمر: 37
المشاركات: 603
معدل تقييم المستوى: 19 |
طريقة عمل عجينة الكروسون بنفس الحجم ومجهود اقل
أخواتي العزيزات..
الكرواسون ما شاء الله يطلع عندي كله نفس الحجم دون عناء عمل دوائر وتقطيعها مثلثات... طريقتي في تقطيع الكرواسون مختلفة وهي مقتبسة من كتاب أجنبي متخصص في المعجنات... هذه الطريقة تختصر الوقت إلى الربع تقريبا وتطلع جميع حبات الكرواسون مرتبة وبالضبط نفس المقاس... واترككم مع الطريقة ولا تنسوني من صالح دعائكم الطريقة: :) تفرد العجينة على شكل مستطيل كبير :) ثم تقطع العجينة على شكل مستطبلات متساوية :) ثم يقطع كل مستطيل الى مثلثات متساوية وبعدها توضع الحشوة على طرف الكرواسون ويلف نحو رأس المثلث... وحاضرين لأي أسئلة.. |
12-04-2006, 05:05 AM | #2 |
الإدارة
منتديات الحجاز الثقافية تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: الحجاز
المشاركات: 6,336
معدل تقييم المستوى: 200 |
مشاركة: طريقة عمل عجينة الكروسون بنفس الحجم ومجهود اقل
هلا وغلا توتو...
عجينة رائعة... يسلمووووووووووووووووو... وعساكي عالقوة...
__________________
|
12-04-2006, 04:37 PM | #3 |
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: السعوديه
العمر: 37
المشاركات: 603
معدل تقييم المستوى: 19 |
مشاركة: طريقة عمل عجينة الكروسون بنفس الحجم ومجهود اقل
الله يسلمك بنووووووووووووووووووووته.......
انشالله تعجبك وتضبط معاكي....... |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|