|
المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
19-03-2013, 11:38 AM | #1 |
.:: حجازي برونزي ::.
تاريخ التسجيل: Feb 2013
المشاركات: 450
معدل تقييم المستوى: 12 |
كرات الدجاج بالقرفة ، وصفه عمل كرات الدجاج بالقرفة ، طريقه تحضير كرات الفراخ 201
كرات الدجاج بالقرفة ، وصفه عمل كرات الدجاج بالقرفة ، طريقه تحضير كرات الفراخ 2013 المقادير:
500 جرام من صدور الدجاج المخلية 1/3 كوب كسارة خبز محمصة 1/3 كوب لبن 1 فص ثوم مفري ثمرتان بصل أخضر مقطعة إلي أجزاء صغيرة 1/2 ملعقة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1/3 كوب دقيق ملعقتان صغيرتان زيت زيتون 20 فص من البرتقال اليوسفي الطريقة: - تخلط كسارة الخبز مع اللبن. - يخلط اللحم مع الثوم والبصل والقرفة والملح والفلفل. - يخلط كلا المزيجين مع بعضهما. - يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين. - يشكل علي شكل كرات صغيرة حوالي 20 كرة. - تغمس في الدقيق وتقلب فيه. - يسخن الزيت في إناء علي النار، ثم تحمر كرات اللحم فيه حتى تكتسب اللون البني لمدة 5 – 7 دقائق. - توضع في كل كرة خلة أسنان. - تقدم مع فصوص البرتقال.
__________________
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|