|
المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-10-2013, 01:19 AM | #1 |
.:: حجازي فعال ::.
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 250
معدل تقييم المستوى: 11 |
دجاج بالاكياس 2014 ، طريقة دجاج بالاكياس 2014 ، عمل دجاج بالاكياس 2014
دجاج بالاكياس 2014 ، طريقة دجاج بالاكياس 2014 ، عمل دجاج بالاكياس 2014 دجاج بالاكياس 2014 ، طريقة دجاج بالاكياس 2014 ، عمل دجاج بالاكياس 2014دجاج بالاكياس 2014 ، طريقة دجاج بالاكياس 2014 ، عمل دجاج بالاكياس 2014 المقادير جزر مقشر ومقطع,2 حبة ليمون مقشر ومقطع, حبة أكياس خاصة بالفرن , كيس بهارات , ملعقة صغيرة زيت ,3 ملعقة كبيرة دجاج , دجاجة ثوم مفروم قطع كبيرة,4 فص بندورة مقشر ومقطع,2 حبة بصل مقشر ومقطع,2 حبة باذنجان مقشر ومقطع,3 حبة بطاطا مقشر ومقطع,3 حبة خل ,0.25 كوب ملح ,2 ملعقة كبيرة فلفل , ملعقة كبيرة طريقة التحضير
- نغسل الدجاج بالماء والملح جيداً - نضع الدجاجة في وعاءٍ كبيرٍ ونضيف إليها الفلفل والملح والثوم والخل والبهارات، ونتأكد من وصول المكونات إلى كل الدجاجة - ننقع الدجاجة بالخلطة لمدة ساعتين - نحضر كيس الشوي - ندهن الدجاجة بالزيت، ونضعها بالكيس - نضع كل من الباذنجان والبطاطا والبصل والبندورة والجزر والليمون في داخل الدجاجة التي في الكيس - نغلق كيس الشوي بإحكام - نطع الكيس داخل صينية الفرن، ونضعه بالفرن على نار متوسطة لمدة ساعة - نخرج الكيس من الفرن ونفتحه بحذر خوفاً من البخار - نخرج الدجاجة ونضعها في طبق التقديم ونضع الخضار حولها - نأخذ المرق الذي خرج من الدجاج ونضع أيضاً فوق الدجاج للتغميس يمكنك تقديم الأرز بجانب الدجاج |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|