|
المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-05-2007, 02:00 PM | #1 |
.:: حجازي نشط ::.
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: السعوديه
المشاركات: 73
معدل تقييم المستوى: 18 |
مــــربــــعـــات التوفـــي .
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير : 4 بيضات + 1 إصبع زبدة مذابه + بسكويت شاي ( الكمية على حسب الصينية ) 1 ملعقة أكل P B + 1 كوب سكر + 2 كوب حليب بودرة + ربع ملعقة شاي فانيلا للوجه : كوب سكر + علبة قشطة الطريقة : يوضع الحليب في قدر على نار هادئة و يحرك إلى أن يشقر لونه ثم يرفع من النار و يترك ليبرد , ثم يوضع البيض و الزبدة والـ P B و السكر و الفانيلا في خلاط الكيك و يضرب إلى أن يتجانس , ثم يوضع الحليب على الخليط السابق و يخلط جيدا .يصف البسكويت في صينية بايركس كبيرة ثم تصب الخلطة و تدخل الفرن إلى أن تنضج و تتحمر قليلا ثم تخرج من الفرن . لعمل التوفي : يذوب السكر على نار هادئة إلى أن يذوب و يشقر ثم يوضع عليه القشطة مع التحريك السريع جدا يترك على نار هادئة جدا لمدة ربع ساعة و يصب التوفي فورا و هو ساخن على الصينية , و يقدم إما ساخن أو بارد . |
06-05-2007, 08:17 AM | #2 |
عضـوه إداريـة
عضو مؤسس تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: طيبة الخير
المشاركات: 4,011
معدل تقييم المستوى: 30 |
رد: مــــربــــعـــات التوفـــي .
يعطيك العافيه رغوووده على هالحلا
تسلم يمناك لا تحرمينا جديد روائع حلوياتك لك كل التقدير وفائق الاحترام
__________________
*..انــــا انثى لا أنحني كي التقط ما سقط من عيني ابداً..*
|
28-05-2007, 11:27 PM | #3 |
.:: حجازي جديد ::.
تاريخ التسجيل: May 2007
العمر: 39
المشاركات: 21
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: مــــربــــعـــات التوفـــي .
يسلمووووووووووووووووو
ياااااااااااااااااااااااارب الله لايحرمنا منك ولا من جديييييييدك |
06-06-2007, 01:04 PM | #4 |
.:: حجازي نشط ::.
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: البلد الطيب
المشاركات: 110
معدل تقييم المستوى: 17 |
رد: مــــربــــعـــات التوفـــي .
لاتحرمنا من جديدك الرائع شكراً .. |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|