|
|
|
|
|||||||
| المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
26-06-2009, 11:28 AM
|
#1 |
|
الإدارة
منتديات الحجاز الثقافية  
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: الحجاز
المشاركات: 6,336
معدل تقييم المستوى: 200   |
مفارش البسكويت
بسم الله الرحمن الرحيم ضمن ادوات الكيك والبسكوت من قوالب وزينة اقدم لك هذه الطريقه خاصه بالكوكيز (البسكوت)  هو عبارة عن اوراق مطبوع عليها نقشة مثل الدانتيل ....وهي خاصة للحلويات ممكن تطبع على البسكوت (البيتي فور) او الكيك او الشوكليت حبيت اجرب .....وطبعا لازم اعرض عليكم ياعزيزاتي نتايج التجربة .... اولا ... نفرش الورق في صينية الفرن ..  ثانيا.. طريقة عمل البسكوت ( البيتي فور) المقادير.. 250 ج طحين 125 ج زبده 125 ج سكر بيضة ملعقة فانيليا او ملعقة ماء زهر الطريقة.. --- تخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى تتجانس ---تضاف البيضة والفانيليا مع استمرار الخفق ---يضاف الطحين ويعجن جيدا ---تكور وتترك لتترتاح لمدة نصف ساعة --- ترق على سطح املس بالنشابة وتقطع باي شكل ...انا استخدمت قطاعة على شكل قلب لان النقشة فيها قلوب  ترفع كل قطعة وترطب قليلا بالماء بواسطة فرشاة من جهة واحدة و توضع على الصينية على نفس الجهة المبللة  تدخل في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق فقط  عندما تستوي توضع في صحن التقديم  وتقدم مع الشاي  وهنا وعافيه مع اطيب التحايا
__________________
|
|
|
|
26-06-2009, 05:26 PM
|
#2 |
|
+:: عضو شرف ::+
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: saudi arabia
المشاركات: 1,139
معدل تقييم المستوى: 27 |
طريقة رائعة وشيك
تعطي للبيتي فور نكهة أخرى ما شاء الله دائما متميزة عزيزتي الياسمين تروقني اخياراتك .... دمتِ ودام إبداعك
__________________
 |
|
|
|
|
27-06-2009, 07:37 PM
|
#3 |
|
حجازي غير
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: أرض الخير
المشاركات: 3,795
معدل تقييم المستوى: 29 |
ماشاءالله لمسات رائعه تضفي منظر جميل ولذيذ على البسكويت
جزاك الله الخير كله وبارك فيك جزيل الشكر لك
__________________
 |
|
|
|
|
28-06-2009, 03:26 AM
|
#4 |
|
.:: حجازي نشط ::.
 تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: المدينه المنورة
المشاركات: 59
معدل تقييم المستوى: 16 |
وااااو
مرا حلوو يسلموو كل التحايا :) |
|
|
|
|
21-07-2009, 09:23 PM
|
#6 |
|
.:: حجازي نشط ::.
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: المدينة المنورة
المشاركات: 71
معدل تقييم المستوى: 16 |
يسلمو ايديكي عزيزتي
شكلها كتير لزيزة بانتظار جديدك |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| مفارش, البسكويت |
|
|
العرض العادي
