منتديات الحجاز الثقافية  

 


استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية
العودة   منتديات الحجاز الثقافية ( ثقافية - تاريخية - أجتماعية ) - alhjaz forums of cultural > منتديات الأسرة الحجازية - Hjazi Family Forums > آدم و حـواء > المطبخ الحجازي

المطبخ الحجازي الأطباق الرئيسية والخفيفة - المقبلات - الحلويات - المشروبات - الآيسكريم مأكولات سعودية , مأكولات مصرية , مأكولات خليجية , مأكولات تونسية ، مأكولات مغربية , مأكولات آسيوية , مأكولات أوروبية , مأكولات صينية , مأكولات هندية ، مأكولات إسبانية , مأكولات لاتينية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-04-2006, 08:39 PM   #1
الياسمين
الإدارة
منتديات الحجاز الثقافية
 
الصورة الرمزية الياسمين
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: الحجاز
المشاركات: 6,336
معدل تقييم المستوى: 200
الياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to behold
مجمــوعــة سندوتشات رائعـــــة

هذه مجموعة من السندويتشات اللذيذة والرائعة في التشكيل والتزيين
من الممكن تقديم هذه السندويتشات في الإستقبالات

في الحفلات أو مع الشاي او مع العصيرات

تناسب الصباحية منها والمسائية

تفضلوا حيااااكم

كانابيه الخضار

المقادير :

توست عادي

2 كوب باذنجان (مكعبات صغيرة)

2 كوب بطاطس (مكعبات صغيرة )

1/2 كوب ذرة معلبة

2/3 كوب شبت مفروم

2/3 كوب صلصة ايسلاند ثاوزند

شرائح خس وشرائح طماطم

الطريقة :

نحمر مكعبات البطاطس في زيت غزير

نحمر مكعبات الباذنجان ايضاً نصفي

الاثنين من الزيت

نخلط صلصة ايسلاند ثاوزند مع الشبت

في الخلاط حتى تمتزج تماماً

نخلط البطاطس والباذنجان مع الذرة

نسكب الخلطة عليه وتخلط جيداً نقطع التوست الى دوائر صغيرة

نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط ؛الخضار ويزين بشرائح الخس والطماطم

********************************************

كانابيه الحمص

المقادير :

توست

2 كوب حمص مسلوق

3 ملاعق اكل عصير ليمون

ملعقة صغيرة ثوم مهروس

3 ملاعق اكل طحينة

ملح زبدة سائحة ؛شرائح خس شرائح طماطم ؛بقدونس

الطريقة :

يخلط الحمص مع الثوم والطحينة وعصير الليمون

بالخلاط جيداً ويوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشف

نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة

نمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة ونضع شريحة من الخس

نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست

ونزينه بشرائح الطماطم والبقدونس
****************************************************
سندويتشات الباذنجان

المقادير :

6 قطع صامولي صغير

باذنجانة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة

ملعقة كبيرة طحينة

ملعقة صغيرة عصير ليمون

1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة لبن (روب )

ملعقة كبيرة مايونيز

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح فلفل اسود

الطريقة :

تقلى شرائح الباذنجان في الزيت وتصفى

وتنشف على ورق لامتصاص الزيت

تتبل القطع بالملح والفلفل

نخلط الطحينة والمايونيز وعصير الليمون

والثوم واللبن جيداً حتى يتكون خليط متجانس

تؤخذ الطبقة السفلية للصامولي وتقطع الى ثلاث مثلثات متساوية

ويقطع الباذنجان الى مثلثات مساوية لحجم الصامولي

نصف شرائح الباذنجان على الصامولي نضع فوقه 1/2 ملعقة صغيرة من الخلطة ‘يزين بالبقدونس
******************************************

وبالعافيـــــة عليكم...
الياسمين غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-04-2006, 09:23 PM   #2
تلاوين الدنيا
.:: حجازي برونزي ::.
 
الصورة الرمزية تلاوين الدنيا
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
الدولة: السعوديه
العمر: 37
المشاركات: 603
معدل تقييم المستوى: 19
تلاوين الدنيا is on a distinguished road
افتراضي مشاركة: مجمــوعــة سندوتشات رائعـــــة

هلا بنوتة يسلموووووووووووووو عالسندويشتات
بجربها انشاللة.....
تسلم دياتك...
تلاوين الدنيا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-04-2006, 01:49 AM   #3
alma7i
Owner Alhjaz Forums
Abu Abdallah
 
الصورة الرمزية alma7i
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: Al-MaDiNaH
المشاركات: 13,964
معدل تقييم المستوى: 200
alma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond reputealma7i has a reputation beyond repute
افتراضي مشاركة: مجمــوعــة سندوتشات رائعـــــة

ماشاء الله عليك يابنت الحجاز ربي يوفقك ويعطيك الله العافيه

تمنياتي لك بدوام التوفيق والسعادة ..


مع خالص تحياتي ،،،،،،،،،
__________________

[
وما من كاتبٍ إلا سَيُفنى* * * ويُبقِي الدَهرُ ما كَتبَت يداه
فلا تكتُب بكفكَ غير شيءٍ * * * يَسُرَكَ في القيامةِ أن تراه


alma7i غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-04-2006, 01:50 AM   #4
الياسمين
الإدارة
منتديات الحجاز الثقافية
 
الصورة الرمزية الياسمين
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: الحجاز
المشاركات: 6,336
معدل تقييم المستوى: 200
الياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to behold
افتراضي مشاركة: مجمــوعــة سندوتشات رائعـــــة

هلا وغلا تلاوين...
يسلمك ربي....
ويسلمووووووووووووووووو على المرور....
الياسمين غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-04-2006, 01:53 AM   #5
الياسمين
الإدارة
منتديات الحجاز الثقافية
 
الصورة الرمزية الياسمين
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: الحجاز
المشاركات: 6,336
معدل تقييم المستوى: 200
الياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to beholdالياسمين is a splendid one to behold
افتراضي مشاركة: مجمــوعــة سندوتشات رائعـــــة

يؤيؤ الماحي هنا...
طيب اتنحنح... عشان نتغطى...
<<<خخخخخخخخخخخخخخخخخ
هلابك ياغالي...
نور الموضوع...
يسلمووووووووووووووووو على المروووور...
الياسمين غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-04-2006, 02:47 AM   #6
طيــ الذكريات ــف
Alhjaz Deputy Manager
ღ Om Mohammed ღ
 
الصورة الرمزية طيــ الذكريات ــف
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: الغاليـــ بــلادي ـــــة
المشاركات: 10,512
معدل تقييم المستوى: 200
طيــ الذكريات ــف has a reputation beyond reputeطيــ الذكريات ــف has a reputation beyond reputeطيــ الذكريات ــف has a reputation beyond reputeطيــ الذكريات ــف has a reputation beyond reputeطيــ الذكريات ــف has a reputation beyond reputeطيــ الذكريات ــف has a reputation beyond reputeطيــ الذكريات ــف has a reputation beyond reputeطيــ الذكريات ــف has a reputation beyond reputeطيــ الذكريات ــف has a reputation beyond reputeطيــ الذكريات ــف has a reputation beyond reputeطيــ الذكريات ــف has a reputation beyond repute
افتراضي مشاركة: مجمــوعــة سندوتشات رائعـــــة

يمي يمي وربي جوعانة ما تعشييييييت
ههههههههههههههههههههه
<< ألحين يقولون عني دبة... ماني دبة هيييييي


يسلموووووووووو بنت الحجاز ويعطيك العافية..
وطرشيلنا شوي نذوق من أكلك<< تبي تاكل جاهز ما تبي تطبخ هههههههههههههه


لا إن شاء الله راح نجرب نسويه في يوم من الأيام (^_^)
يسلمووووووو مرة ثانية

مع التحية والمحبة الأخوية
طيــ الحجاز ــف
__________________




{ عـامل النـاس كـما تـحب أن يـعاملوك }
{ إنـ.. طالـ الزمـان }{ ولمـ تروني },,{ فبالـ خ ــير دوماً }{ اذكـروني }

مع التحية والمحبة الأخوية
طيــ الذكريات ــف
.@. وحدهـ منـ الناس.@.
لأسرة منتداي أقول: .............................................................................. شكــــراً على كل شي ...
طيــ الذكريات ــف غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:14 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
All Rights Reserved Alhjaz forums © 2006 - 2020