عطر السحاب
03-05-2007, 10:01 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي هديه متواضعه مني لكم يا احلى بنوتات الحجاز
بدائل عن المقادير التي لم تجديها في مطبخك
يعني اذا كنتي مستعجله ومافي احد يوديكي للسوبر ماركت تشترين الاغراض الناقصه اليك البدائل عزيزتي ......
بسم الله :
-كوب دقيق خاص بالكعك بديله كوب من الدقيق العادي ناقص ملعقتين.
-ملعقه صغيرة من البيكنج باودر بديلها ربع ملعقه صغيرة من بيكربونات الصودا زائد نصف كوب من اللبن بدل نصف كوب من السائل الذي يستعمل في صنع الوصفه.
-مربع من قطعة الشوكولاته بديلها 3ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو مخفوقه مع ملعقة زبدة.
-كوب من الحليب الكامل الدسم بديله نصف كوب من بودرة الحليب مخفوقة في نصف كوب من الماء.
-كوب من عصير البندورة بديله نصف كوب من معجون البندورة زائد نصف كوب من الماء.
-كوب من الكاتشب بديله كوب من صلصة البندورة زائد نصف كوب من السكر وملعقتين خل.
-كوبان من الكريمه بديلها نصف كوب من الزبدة المخفوقة مع ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الدسم.
--كوب من اللبن الزبادي بديله كوب من الحليب الدافيء مع ملعقة خل أو عصير الحامض ثم يترك الخليط من دون تحريك مدة 10 دقائق.
--ملعقه كبيرة من النشاء بديلها ملعقتان من الدقيق..
- قشطه بديلها 4 ملاعق كبيره حليب مذوبه في كوب من الماء البارد .
ان شاء الله اكون افدتكم ^_^
***المصدر مجلة سيدتي ***
لكمـ اجملـ تحيهـ وكلـ التقدير وفائقـ الاحترامـ
هذي هديه متواضعه مني لكم يا احلى بنوتات الحجاز
بدائل عن المقادير التي لم تجديها في مطبخك
يعني اذا كنتي مستعجله ومافي احد يوديكي للسوبر ماركت تشترين الاغراض الناقصه اليك البدائل عزيزتي ......
بسم الله :
-كوب دقيق خاص بالكعك بديله كوب من الدقيق العادي ناقص ملعقتين.
-ملعقه صغيرة من البيكنج باودر بديلها ربع ملعقه صغيرة من بيكربونات الصودا زائد نصف كوب من اللبن بدل نصف كوب من السائل الذي يستعمل في صنع الوصفه.
-مربع من قطعة الشوكولاته بديلها 3ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو مخفوقه مع ملعقة زبدة.
-كوب من الحليب الكامل الدسم بديله نصف كوب من بودرة الحليب مخفوقة في نصف كوب من الماء.
-كوب من عصير البندورة بديله نصف كوب من معجون البندورة زائد نصف كوب من الماء.
-كوب من الكاتشب بديله كوب من صلصة البندورة زائد نصف كوب من السكر وملعقتين خل.
-كوبان من الكريمه بديلها نصف كوب من الزبدة المخفوقة مع ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الدسم.
--كوب من اللبن الزبادي بديله كوب من الحليب الدافيء مع ملعقة خل أو عصير الحامض ثم يترك الخليط من دون تحريك مدة 10 دقائق.
--ملعقه كبيرة من النشاء بديلها ملعقتان من الدقيق..
- قشطه بديلها 4 ملاعق كبيره حليب مذوبه في كوب من الماء البارد .
ان شاء الله اكون افدتكم ^_^
***المصدر مجلة سيدتي ***
لكمـ اجملـ تحيهـ وكلـ التقدير وفائقـ الاحترامـ