السكب
12-01-2007, 04:35 AM
"سندويتش قـوارب بالدجـاج "
أخترت لكم من أفكاري لتقديمة هو إحد الأطباق الشهية والبسيطة والمميزة لعشاق الرشاقة . أتمنى أن تنال أعجاب الجميع..
المطلوب:
10قطع من التوست منزوع الحواف
4قطع فلية دجاج مقطع بالطول
خيار مخلل مقطع شرائح
1ملعقة طحينية " حسب الرغبة "
1/2ملعقة ملح أو ملح الليمون
10شرائح من الخس ، كوب صغير من عصير الليمون
وجبن مربعات " حسب الرغبة "
1/2 ملعقة فلفل أسود ، 1/2ملعقة بهار مشكل
1/2ملعقة زيت للقلي
10 حبات من عيدان الأسنان
الطريـقـة:
نضع الدجاج في أناء غزير ونضيف له الفلفل والبهار والملح وكوب الليمون والطحينية ونقلبه يترك لمدة ساعه بالبراد.
نسخن الزيت في مقلاة ونضع الدجاج مع التقليب الى أن يحمر.
ترق قطع التوست لتصبح مسطحة ورقيقة،،
وتوضع قطع التوست في صينية ونضع فوق كل قطعة منها شريحة من الخس ويوضع الدجاج عليه مع الخيار وقطع الجبن ونطوي زاويتا التوست على شكل أصبع
ونغرز كل فيهاعود من عيدان الأسنان ونسخن الفرن لدرجة متوسطة ونضع الصينية في الفرن تقريبا 15دقيقة وتقدم في طبق مزين بشرائح من الطماطم وبعض من ورق الخس ،صحة على قلوبكم..
أخترت لكم من أفكاري لتقديمة هو إحد الأطباق الشهية والبسيطة والمميزة لعشاق الرشاقة . أتمنى أن تنال أعجاب الجميع..
المطلوب:
10قطع من التوست منزوع الحواف
4قطع فلية دجاج مقطع بالطول
خيار مخلل مقطع شرائح
1ملعقة طحينية " حسب الرغبة "
1/2ملعقة ملح أو ملح الليمون
10شرائح من الخس ، كوب صغير من عصير الليمون
وجبن مربعات " حسب الرغبة "
1/2 ملعقة فلفل أسود ، 1/2ملعقة بهار مشكل
1/2ملعقة زيت للقلي
10 حبات من عيدان الأسنان
الطريـقـة:
نضع الدجاج في أناء غزير ونضيف له الفلفل والبهار والملح وكوب الليمون والطحينية ونقلبه يترك لمدة ساعه بالبراد.
نسخن الزيت في مقلاة ونضع الدجاج مع التقليب الى أن يحمر.
ترق قطع التوست لتصبح مسطحة ورقيقة،،
وتوضع قطع التوست في صينية ونضع فوق كل قطعة منها شريحة من الخس ويوضع الدجاج عليه مع الخيار وقطع الجبن ونطوي زاويتا التوست على شكل أصبع
ونغرز كل فيهاعود من عيدان الأسنان ونسخن الفرن لدرجة متوسطة ونضع الصينية في الفرن تقريبا 15دقيقة وتقدم في طبق مزين بشرائح من الطماطم وبعض من ورق الخس ،صحة على قلوبكم..