تلاوين الدنيا
11-04-2006, 07:28 PM
أخواتي العزيزات..
الكرواسون ما شاء الله يطلع عندي كله نفس الحجم دون عناء عمل دوائر وتقطيعها مثلثات... طريقتي في تقطيع الكرواسون مختلفة وهي مقتبسة من كتاب أجنبي متخصص في المعجنات...
هذه الطريقة تختصر الوقت إلى الربع تقريبا وتطلع جميع حبات الكرواسون مرتبة وبالضبط نفس المقاس...
واترككم مع الطريقة ولا تنسوني من صالح دعائكم
الطريقة:
:) تفرد العجينة على شكل مستطيل كبير
:) ثم تقطع العجينة على شكل مستطبلات متساوية
:) ثم يقطع كل مستطيل الى مثلثات متساوية
وبعدها توضع الحشوة على طرف الكرواسون ويلف نحو رأس المثلث...
وحاضرين لأي أسئلة..
الكرواسون ما شاء الله يطلع عندي كله نفس الحجم دون عناء عمل دوائر وتقطيعها مثلثات... طريقتي في تقطيع الكرواسون مختلفة وهي مقتبسة من كتاب أجنبي متخصص في المعجنات...
هذه الطريقة تختصر الوقت إلى الربع تقريبا وتطلع جميع حبات الكرواسون مرتبة وبالضبط نفس المقاس...
واترككم مع الطريقة ولا تنسوني من صالح دعائكم
الطريقة:
:) تفرد العجينة على شكل مستطيل كبير
:) ثم تقطع العجينة على شكل مستطبلات متساوية
:) ثم يقطع كل مستطيل الى مثلثات متساوية
وبعدها توضع الحشوة على طرف الكرواسون ويلف نحو رأس المثلث...
وحاضرين لأي أسئلة..