بنت الحجاز
11-04-2006, 04:58 AM
اربع شرائح سمك الكنعد او الهامور + ملعقة اكل بابريكا حلوه + ملعقتان شاي زنجبيل اخضر مدقوق او مبشور
ملعقة شاي كاري بودر + نصف ملعقه شاي شطه حاره + ربع كوب خل احمر + ربع كوب صلصة طماطم
كوب خل ابيض + فصان ثوم مدقوق
الطريقه:
نضع المقادير كلها في وعاء ونخلطها جيدا وننقع السمك في الصلصه ونغطي الاناء ويوضع في الثلاجه لمدة ثلاث ساعات او اربع ثم نرفع السمك من الصلصه ونقليه في زيت حار الى ان يحمر ويقدم مع شرائح الليمون والسلطه والارز الابيض وبالعافيه.
ملعقة شاي كاري بودر + نصف ملعقه شاي شطه حاره + ربع كوب خل احمر + ربع كوب صلصة طماطم
كوب خل ابيض + فصان ثوم مدقوق
الطريقه:
نضع المقادير كلها في وعاء ونخلطها جيدا وننقع السمك في الصلصه ونغطي الاناء ويوضع في الثلاجه لمدة ثلاث ساعات او اربع ثم نرفع السمك من الصلصه ونقليه في زيت حار الى ان يحمر ويقدم مع شرائح الليمون والسلطه والارز الابيض وبالعافيه.