عطر السحاب
04-10-2006, 03:58 AM
هااااااي يابنات المنتدى
اليوم جايبه لكم حلا من تأليفي واختراعاتي اتمنى انه يعجبكم وهو على ضمانتي يهبـــــــــــــل بتاكلو اصابعكم وراه
اولا المقادير للصينيه البايركس الكبيره :
3 حبات صامولي مطحونه ويفضل استخدام اللب فقط
نصف اصبع زبده
3 بيضات
نصف كاس سكر مطحون
ملعقة بيكنج بودر
رشة فانيليا
نصف كاس نارجين
نصف علبة حليب نستله المركز والمحلى
الطريقه :
اولا نطحن العيش الصامولي ( الخبز ) ونفركه بالزبده المذوبه
في الخلاط نضع البيض ونخفقه جيدا مع الفانيلا ثم نضع معه السكر ونخلط جيدا ...
نضع البيكنج بودر على الخبز ونضيفه على البيض والسكر ونخلط ثم نضع النارجين ونخلط الى ان يتجانس ويختلط مع بعض وفي الاخر نضع الحليب عليه حتى تتكون العجينه .
بعد ذلك نضعه في الصينيه ونوازنه وندخله في الفرن لمدة 15 دقيقه او الى ان ندخل الشوكه او السكين فلا يخرج بها شي من الخليط ..ثم نفتح النار من الاعلى حتى يحمر الوجه قليلا ونخرجها لتبرد ..
خلطة الوجه ::
نصف اصبع زبده
نصف علبة حليب نستله المركز المحلى
3 ملاعق كبيره شوكولا بودره او حسب الرغبه
نذوب الزبده علىالنار الهادئه ثم نضع عليها الحليب ومسحوق الشوكولا ونقلب بالشبك جيدا حتى يتكون موس الشوكولا ونضعه على الكيكه فورا ... ثم تترك لتبرد قليلا وتقطع على هيئة معينات وتقدم ... وبالهنــــــاء والعافيه
اتمنى اذا سويتوها تدعولي وتتذكروني بكل خير تراها من اختراعي البرئ وياليت تلاقوله اسم
مع كل الود لكم وكل التقدير وفائق الاحترام
اليوم جايبه لكم حلا من تأليفي واختراعاتي اتمنى انه يعجبكم وهو على ضمانتي يهبـــــــــــــل بتاكلو اصابعكم وراه
اولا المقادير للصينيه البايركس الكبيره :
3 حبات صامولي مطحونه ويفضل استخدام اللب فقط
نصف اصبع زبده
3 بيضات
نصف كاس سكر مطحون
ملعقة بيكنج بودر
رشة فانيليا
نصف كاس نارجين
نصف علبة حليب نستله المركز والمحلى
الطريقه :
اولا نطحن العيش الصامولي ( الخبز ) ونفركه بالزبده المذوبه
في الخلاط نضع البيض ونخفقه جيدا مع الفانيلا ثم نضع معه السكر ونخلط جيدا ...
نضع البيكنج بودر على الخبز ونضيفه على البيض والسكر ونخلط ثم نضع النارجين ونخلط الى ان يتجانس ويختلط مع بعض وفي الاخر نضع الحليب عليه حتى تتكون العجينه .
بعد ذلك نضعه في الصينيه ونوازنه وندخله في الفرن لمدة 15 دقيقه او الى ان ندخل الشوكه او السكين فلا يخرج بها شي من الخليط ..ثم نفتح النار من الاعلى حتى يحمر الوجه قليلا ونخرجها لتبرد ..
خلطة الوجه ::
نصف اصبع زبده
نصف علبة حليب نستله المركز المحلى
3 ملاعق كبيره شوكولا بودره او حسب الرغبه
نذوب الزبده علىالنار الهادئه ثم نضع عليها الحليب ومسحوق الشوكولا ونقلب بالشبك جيدا حتى يتكون موس الشوكولا ونضعه على الكيكه فورا ... ثم تترك لتبرد قليلا وتقطع على هيئة معينات وتقدم ... وبالهنــــــاء والعافيه
اتمنى اذا سويتوها تدعولي وتتذكروني بكل خير تراها من اختراعي البرئ وياليت تلاقوله اسم
مع كل الود لكم وكل التقدير وفائق الاحترام